M E N U
Apéritif de bienvenue
&
Pithiviers de saumon façon Bellevue, demi-oeuf et
sauce mousseline aux fines herbes
&
Suprême de poulet de notre Auvergne farci aux saveurs
de girolles et ses garnitures de saison
&
Assiette de duo de fromages d’Auvergne sur pain aux noix et brochette de fruits secs
&
Assiette gourmande
Vin rouge (1 bouteille pour 4 personnes)
Café, thé
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